Asador al vapor

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  • Referencia: lk-0200500
  • Marca: Lékué
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Descripción

Diseñado por  “COMPEIXALAIGUA” (diseñadores españoles).

Facilita el proceso de la cocina diaria gracias a que este utensilio no sólo asa, sino que también presenta el plato al convertirse en bol.

El Asador al vapor es un nuevo concepto de cocina que combina los beneficios de la cocción al vapor con un acabado crujiente, guardando así todas las vitaminas y dando una textura apetitosa a cualquier alimento.

Beneficios del producto:

  • Cerrado se transforma en un cuenco dónde el vapor se queda en gran parte atrapado lo que provoca la cocción al vapor y a la vez sus dos extremidades abiertas facilitan la circulación del aire caliente. Resultado:  cocción mixta.

  • Una vez cocinado el cuenco se abre con una simple presión, volviendo a ser bol para presentar en la mesa.

  • Multifuncional: se puede utilizar en el horno o microondas y en cada etapa de la cocina: desde la preparación hasta el plato de presentación.

  • Abierto es ideal como bol para pesar y mezclar.

  • Hecho integralmente en silicona alimentaria: higiénico, ligero, irrompible y reutilizable.

  • Antiadherente.

  • Versatilidad: aguanta altas temperaturas (hasta 220ºC). Apta para hornos, y microondas. Higiénico, ligero e irrompible.

  • Fácil de usar, cerrar y transportar.

  • Tamaño ideal para 1-2 personas.

  • Su diseño permite, además de ser decorativo en la mesa,apilarlos y ocupar poco espacio.

Como optimizar su uso:

  • Elegir alimentos frescos y variados.

  • Se puede utilizar en el microondas o en el horno, aunque el acabado dorado se consigue con una cocción al horno.

  • Colocar en el centro del horno.

Precauciones de uso:

  • Lavar antes del 1er uso.

  • Especial cuidado con la capacidad de líquidos en abierto y en cerrado (250 ml; indicado en el bol).

  • No utilizar sobre una llama o fuente de calor.

  • No usar en grill/ resistencias.

  • Abrir con precaución; el vapor concentrado puede quemar.

Beneficios nutricionales:

  • Seguridad alimentaria y máxima higiene.

  • La “cocción mixta” permite la circulación de aire caliente, por lo que se consigue una textura del alimento más crujiente y apetitosa, sin perder agua y conservando todas sus vitaminas y sales minerales.

  • Permite una gran variedad de preparaciones. En la preparación de recetas como dorada a la sal permite retirar la sal fácilmente y sobre todo mantener todas las vitaminas y jugos del alimento.

Se puede usar en:

- Microondas

- Horno

- Congelador

- Lavavajillas

Medidas: 24x20x95h

Capacidad: Abierto: 1.500 ml

Cerrado: 250 ml

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Propiedades

Color : Verde, Beige, Marrón

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